La Papaye formosa du Brésil

Bien mûre, elle a un goût sucré et le parfum de l’abricot.
La papaye est un fruit en forme de poire, qui présente une peau jaune-vert coriace assez fine.
La chair de cette papaye est plus ferme et plus orange que celle des autres variétés.
Les graines ressemblent à des grains de poivre et ne sont pas comestibles.
Le fruit est mûr quand il cède sous une légère pression des doigts et lorsque la peau jaunit.
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