LE MARCHE DE RUNGIS FÊTE SES 50 ANS EN GRAND!

Dans un moment privilégié, entouré de ses amis, élus et familles, le Marché de Rungis, célèbre ses 50 ans. Une table de 401 mètres de long, traversant deux pavillons de fruits et légumes, accueille nos convives. La préparation de ces produits a été confiée à la fine fleur des corps de métiers de bouche : meilleurs apprentis, meilleurs ouvriers de France et interprofessions se succèdent pour sublimer les produits soigneusement sélectionnés par les grossistes du Marché. Leur service, quant à lui, a été confié à la célèbre école hôtelière Ferrandi Paris. L’occasion de déguster les produits des quatre secteurs emblématiques de notre Marché, ainsi que la plus grande terrine d’une tonne. Rungis, dans sa lutte contre le gaspillage alimentaire, redistribuera le restant de cette dernière aux Restos du cœurs franciliens. Enfin notre éléphantesque table s’est vu attribuer le record de monde de la plus grande table par le Guinness World Records.

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Piment rouge Thai

Certains vivent au pays des merveilles... d'autres ont une vie pimentée!

Le piment est employé sous beaucoup de formes dans la cuisine thaïe. Outre son utilisation comme condiment frais, consommé cru ou sauté.
Bon appétit et, au début, à consommer avec modération !
Actuellement chez AMS EUROPEAN le piment thaï rouge de Rwanda!

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Le primtemps est arrivée et avec lui l'asperge blanche!

L’asperge change de couleur en fonction de son exposition à la lumière du soleil. Chaque couleur d’asperge se distingue par un goût et des caractéristiques différentes : l’asperge verte par exemple n’a pas besoin d’être pelée, contrairement à la blanche et à la violette. C’est tout simplement une histoire de goût… et de couleur !

L’asperge blanche qui ne voit jamais la lumière est douce en goût et moelleuse, Sa blancheur singulière est la garantie d’une récolte précoce. L’asperge blanche est ainsi préservée du soleil qu’elle ne voit que dans votre assiette !
Actuellement chez AMS EUROPEAN l'asperge française arrivage tous les jours!!

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